Boulangerie Bethléem

La boulangerie Bethléem est une boulangerie artisanale installée au prieuré Saint Thiébault, à Gorze. Elle propose des pains et produits boulangers confectionnés avec soin à partir de farines locales d’épeautre non hybridés et de petit épeautre, des céréales anciennes reconnues pour leurs vertus nutritionnelles et digestives.

Ces farines, choisies pour leur qualité exceptionnelle et leur respect du corps, sont celles que recommandait Sainte Hildegarde de Bingen, grande figure spirituelle et médicinale du XIIᵉ siècle.

 

Les produits sont disponibles:

- chaque semaine les samedis à partir de 15h et dimanche après la divine liturgie (12h15)​

- au marché de Lorry-les-Metz les mercredis de 16h à 19h (horaires été) ou de 15h à 18h (horaire hiver)

- à Pange le 2ème mercredi du mois (sur commande, circuit court de Pange)

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Vous trouverez :

- Grand pain à l'épeautre non hybridé issu de l'agriculture biologique 8€

- Grand pain au petit épeautre issu de l'agriculture biologique 10€

- Brioche à l’huile d'olive au blé issue agriculture biologique 6€

- Cookies à l'épeautre non hybridé issue agriculture biologique 2€

-Pâté lorrain au blé issue de l'agriculture biologique 3,5€

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Contacter Arnaud pour tout renseignements ou pour commander :

06 71 87 46 59​​​​​

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« Tu fais pousser l’herbe pour les troupeaux,
et les plantes à l’usage de l’homme,
pour qu’il tire le pain de la terre
et le vin qui réjouit le cœur de l’homme,
l’huile qui fait briller son visage
et le pain qui fortifie le cœur de l’homme. »

Psaume 104 14-15

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